Kamilica je jednogodišnja, aromatična biljka s razgranjenom stabljikom visine do 60 cm. Listovi su dvostruko prstasto rascijepljeni s uskim končastim listićima. Cvjetovi se od proljeća do jeseni pojavljuju na kraju tanke peteljke. Cvijetna stabljika je brazdasta i na vrhu šuplja. Kad se glavica prereze, šuplja je i ugodnog mirisa.
Komorač je od davnine cijenjena ljekovita i začinska biljka. Biljka izrazito jakog mirisa s nježnim, fino rasperjanim sivozelenim lišćem. Biljka naraste do 120 cm u visinu. Ima duguljaste višestruko izdijeljene igličaste listove koji rastu na stabljici. Ima žućkaste cvjetove koji se nalaze u velikim štitovima. Plod je dugoljasto valjkastog oblika, rebrast.
Kim jedan je od najstarijih poznatih začina iz porodice apiaceae. Kim je dvogodišnja biljka razgranate stabljike koja naraste do 1 m. Stabljika je uspravna, bridasta, razgranata u donjem dijelu. Listovi su slični kao kod mrkve, dvostruko perasti s nasuprotno prekriženim uskolisnatim parnim liskama; cvjetovi bijeli ili svjetloružičasti.
Korijandar je snažna jednogodišnja zeljasta biljka porijeklom iz istočnog Sredozemlja, s dvostruko do trostruko grubo podijeljenim listovima pri dnu stabljike i dvostruko ili trostruko fino podijeljenim listovima pri vrhu. Ima veoma nježan, specifičan slatkasti okus. Naraste do 80 cm. Cvat je štitast, sastavljen od sitnih, ljubičasto-ružičastih cvjetića ugodno slatkastog mirisa.
Porijeklom je iz zapadne Azije. Naraste grmoliko, u visinu do 2 metra. U srpnju i kolovozu cvjeta malim neuglednim cvjetićima. Listovi te otporne trajnice, najčešće eliptični, istovremeno mirišu po menti, limunu i balzamu. Biljka se već odavno uzgaja kao začinska trava. Uzgaja se i u našim vrtovima.
Kupina je biljka iz porodice Rosaceae, raste kao grm s vodoravno položenim korijenom. Iz korijenja izlaze do 3 metra dugačke grane, koje djelomično pužu po zemlji, a djelomično se penju po drugim granama. Ima duge trnovite grane kao loza s perasto sastavljenim listovima.
Kopriva je dvodomna biljka s velikim korijenom. Stabljika je uspravna i doseže visinu do 1 metra. Listovi su nasuprotni, srcasti, zašiljeni, pilasti, na kratkim peteljkama. Listovi i peteljke pokriveni su žaokama koje su na vrhu kukaste a pri dnu debele.
Kukuruz je jednogodišnja biljka visine 1 1/2 do 2 1/2 metra. Stabljika je snažna, srčikasta sa širokirn linearnim listovima. Muški i ženski cvjetovi odvojeni su na stabljici. Muški su cvjetovi smješteni u obliku metlice, na vrhu stabljike, dok se ženski cvjetovi nalaze u pazuhu donjih listova i izbijaju između lista...