PREHRANA SE PREPORUČA ZA

Neurodermitis

Neurodermitis ili atopijski dermatitis (u anglosaksonskoj literaturi) je alergijsko/upalno kronično oboljenje kože koja se često ponovno javlja (recidivira), a nastaje zbog prirođene preosjetljivosti. Prva pojava bolesti moguća je u bilo kojem razdoblju života: od dojenačke do odrasle dobi.

Antraks

Antraks je prvenstveno bolest sisavaca biljojeda, iako je poznato da su od njega oboljeli i neki drugi sisavci i ptice. Čovjek dobije bolest direktno ili indirektno od zaražene životinje, ili profesionalnom izloženošću zaraženim ili zagađenim životinjskim proizvodima.

Furunkul

Infekcijom dlačnog folikula nastaju folikularne piodermije. Najčeše su uzrokovane koagulaza pozitivnim stafilokokom, ali mogu biti uzrokovane i gram negativnim bakterijama. Širenjem infekcije na perifolikularno tkivo nastju furunkul i karbunkul.Furunkul nastaje kada se infekcija stafilokokom proširi na perifolikularno tkivo te nastaje...

Karcinom jetre

Jetra su najveći organ u tijelu. Nalaze se iza rebara, u gornjem desnom dijelu trbuha. Imaju dva dijela -desni i lijevi. Jetra obavljaju mnogo funkcija važnih u očuvanju zdravlja čovjeka. Tu se pročišćavaju otrovne tvari iz krvi.

• A
• B
• C
• Č
• D
• E,F
• G
• J
• K
• L
• M
• N
• O
• P
• R
• S
• Š 
• T
• U
• V
• Z,Ž
• Sve

Prehrana » C » Cistin i Cistein

Cistin je stabilan oblik amino-kiseline cisteina koja sadrži sumpor (značajan hranljivi sastojak protiv starenja). Kada se cistin metabolizira, on proizvodi sumpornu kiselinu, koja reagira sa drugim supstancama, pomažući detoksifikaciju organizma. Amino-kiseline koje sadrže sumpor, posebno cistin i metionin, pokazale su se kao djelotvorne protiv trovanja bakrom. Pretjerano nagomilavanje bakra kod ljudi je znak Vilsonove bolesti.

Cistin/cistein također mogu biti od pomoći organizmu a štite ga od drugih štetnih metala kao i razornih slobodnih radikala koji nastaju prilikom pušenja i pijenja.

Najbolji izvor za dopunu cistein je iz cistein-bogatim namirnicama. On je normalno prisutan u hrani kao stabilan oblik, cistin (2 molekule cisteina međusobno povezane). Naša tijela, apsorbiraju cistin i nose do stanica, gdje ga pretvaraju u cistein.

Cistin i Cistein i djelovanje na zdravlje

Važan je za sintezu keratina, proteina koji se nalazi u koži, kosi i noktima. Ima važnu ulogu u metabolizmu energije i sintezi masnih kiselina.

Cistein je predložen kao preventivna ili protuotrov za neke od negativnih efekata pretjerane konzumacije alkohola, uključujući oštećenje jetre, mozga i mamurluka. Pušačima i korisnicima alkoholnih pića preporučuje se režim svakodnevnog uzimanja dodatka cisteina sa vitaminom C (tri puta onoliko vitamina C koliko i cisteina).  Dodatke ne treba uzimati na prazan želudac.

Cistein je moćan slobodni radikali razarač po sebi, ali najbolje funkcionira uz vitamin E i selen. Novija istraživanja također ukazuju da terapeutske doze cisteina mogu pružiti značajan stupanj zaštite od zračenja i negativnih posljedica liječenja kemoterapijom kod karcinoma. Povećanim unosom hrane ili namirnica koje sadrže više cisteina i glutamil-cisteina pomaže u sniženju oksidativnih oštećenja.

Prije nekog vremena znanstveno je dokazano i priznato da osobe koje boluju od AIDS-a pokazuju izraženo odstupanje od normalnog "sastava aminokiselinskih zaliha" - inventara aminokiselina dostupnih u njihovom tijelu. Njima neprestano i izrazito nedostaju metionin, cistin i cistein - vrlo važne aminokiseline.

Doziranje

Velike doze cisteina/cistina, vitamina C i vitamina B1 ne preporučuju se onima koji boluju od dijabetes millitus-a i oni ih mogu uzimati isključivo ako im to liječnik preporuči. Kombinacija ova tri hranljiva sastojka može poništiti djelovanje inzulina.

Najbolji prirodni izvori Cistina i Cisteina

Cistin i Cistein nalazimo u prehrambenim namirnicama: perad, pšenica, brokula, jaja, češnjak, luk, crvena paprika.

Izvor
· ^ Bulaj, Grzegorz; Kortemme, Tanja; Goldenberg, David P. (1998), "Ionization-reactivity relationships for cysteine thiols in polypeptides.", Biochemistry 37 (25): 8965–72, doi:10.1021/bi973101r, PMID 9636038 .
· ^ Sprince, Herbert; Parker, Clarence M.; Smith, George G.; Gonzales, Leon J. (1974), "Protection against Acetaldehyde Toxicity in the rat by L-cysteine, thiamine and L-2-Methylthiazolidine-4-carboxylic acid", Inflam. Res. 4 (2): 125–30, doi:10.1007/BF01966822 .

na vrh