Mangan
Ovaj element ubraja se u grupu minerala u tragovima („trace elements“). Mangan (Mn) sudjeluje u aktivnostima mnogih enzima, uključujući neke u metabolizmu lipida, bjelančevina i ugljikohidrata. Promiče normalan rast kostiju, pomaže u održavanju reproduktivnog zdravlja, živčanog i imunološkog sustava, te sudjeluje u regulaciji šećera u krvi. Mangan pomaže tijelu apsorbirati vitamin B1 i vitamin E, pomaže vitaminima B-kompleksa u borbi protiv depresije, tjeskobe i drugih psiholoških poremećaja. Poboljšava fuknciju štitnjače koja ovisi o ravnoteži mangana i joda, a nedostatak može uzrokovati hipotireozu (značajan je za stvaranje tiroksina, glavnog hormona tiroidne žlijezde).
Obično se dnevno izluči iz tijela oko 4 miligrama mangana. Tijelo odraslog čovjeka u prosjeku sadrži oko 10 – 20 mg mangana.
Mangan i djelovanje na zdravlje
Mangan ima vrlo važnu ulogu u pravilnom oblikovanju i održavanju kostiju, hrskavice i veznog tkiva, pridonosi sintezi bjelančevina i genetskog materijala, djeluje kao antioksidans, pomaže stvaranju energije iz hrane. Mangan može smanjiti umor, spriječiti osteoporozu pa čak poboljšati pamćenje. Nedostatak mangana vezan je za neplodnost, malforacije kostiju, slabost, aterosklerozom, konvulzije, očni problemi, poremećaji srca, visokog kolesterola, hipertenzije, razdražljivosti, gubitka pamćenja, kontrakcije mišića, oštećenja gušterače, obilno znojenje, brzi puls, drhtanje i osteoporoza.
Ako patite od povratne vrtoglavice, mogli biste da dodate više mangana svojoj ishrani. Zaboravni i svi koji imaju problema sa pamćenjem trebaju provjeriti da li uzimaju dovoljno ovog minerala. Oni koji piju puno mlijeka i jedu puno mesa potrebno je više mangana.
Doziranje
Nije ustanovljena službena preporučena dnevna potreba, ali od 2,5 do 5 mg je uobičajeno kao prosječna potrebna količina za odrasle. Pravilnom prehranom unosimo dovoljne količine mangana u organizam, nedostatak je vrlo rijetka pojava. Velike količine kalcija i fosfora sprečavaju apsorbiranje mangana.
Najbolji prirodni izvori Mangana
Prirodni izvori mangana su avokado, orasi i sjemenke, alge, čaj, grožđice, ananas, špinat, brokula, naranča, grah, cjelovite žitarice, borovnice, sušeni grašak, zeleno lisnato povrće.
Mnoge biljke sadrže mangan, npr. korijen čička, kamilica, maslačak, sjeme koromača, ginseng, hmelj, preslica, peršin, maline.
Komentari
Ova stranice za sada nema komentara.
RSS feed za komentare ove stranice | RSS feed za sve komentare
Komentiraj
Poštovani/a zahvaljujemo se na Vašem komentaru. Vaš komentar će biti objavljen nakon odobrenja urednika.



